Mazamorra con Leche
Esta delicia, es una tradición argentina desde los tiempos de la colonia sin embargo esta tradición viene de la provincia de La Rioja, es popular por su facilidad a la hora de prepararla y su simplicidad de los ingredientes.
Ingredientes
- 1 Litro de Leche
- 2 Litros de Agua
- 1/2 Kg de Maíz pisado
- 200Gr de Azúcar
- Vainilla
Preparación
En una noche anterior poner en remojo el agua, una vez hecho esto hervir el maíz en el agua del remojo hasta que esta ablande.
Una vez que el maíz este blando y tierno se debe colar y dejar enfriar, y en otra olla aparte debe hacerse hervir la leche con la vainilla y el azúcar, incorporar el maíz y cocinarlo por alrededor de 20 a 25 min.
Una vez hecho esto se coloca en compoteras y espolvorearlo con canela, también puede echársele chocolate rayado.
Fte e Img: Comida Típicas
Ley 11.723 - Art.28: "Las noticias de interés general podrán ser utilizadas, transmitidas o retransmitidas; pero cuando se publiquen en su versión original será necesario expresar la fuente de ellas".
"Rda365" reproduce medios del interior del país con un sentido plural y Federal. No se hará responsable de la información publicada, ni ello tampoco implica, que coincida con la línea editorial del medio.
