Scones de chocolate deliciosos para preparar en 3 pasos
Mendoza: Muchas veces los más pequeños (y no tanto) tienen la tentación de algo bien rico y es mucho mejor cocinar en casa algo dulce pero sano, e incluso innovando a partir de recetas muy clásicas. Estos scones de chocolate serán la debilidad de todos.
Si quieres aprovechar unos minutos en la cocina para preparar algo dulce y rico, esta clásica receta con chocolate queda increíble. Los scones son una preparación que se adapta e innova según el ingenio y los antojos a complacer en casa.
Para esta receta te recomendaremos tener un rico chocolate semiamargo o amargo, pues así puedes aprovechar las virtudes de esta combinación y evitar azúcar agregado. También puedes combinar chips de chocolate o trozos de frutos secos.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cdtas. de polvo hornear
- 1 cdta. de sal
- 2 cdas. de azúcar
- 60 gr. de manteca fría en cubos
- 1 huevo
- 1 cda. de esencia vainilla
- 1/2 taza de crema
- 1 taza de chips de chocolate
NO DEJES DE HACER ESTA RECETA.
Preparación:
Toma un recipiente y coloca todo los ingredientes secos: harina, el polvo hornear, la sal, el azúcar, mezcla y luego añade la manteca fría en cubos. Debemos integrar todo hasta que se forme un arenado. Luego agregamos el huevo, la esencia, la crema y los chips y mezclar sin amasar mucho.
Por ultimo estiramos la masa con 1cm de espesor y cortamos nuestros scones, con el horno precalentado a 180 grados le daremos cocción por 25 minutos.
Estirar la masa de 1 cm. de espesor y cortar los scones. Hornear 25 minutos a 180º o 350º F.
Fte e Img: Mdzol
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